Wochengericht (KDW) siehe Insta #casparplautz

WICHTIG: WIR SIND AB SA 12.08. IM SOMMERURLAUB!!! AB 13.09. SIND WIR FRISCH ERHOLT UND MIT NEUEN IDEEN WIEDER FÜR EUCH DA!

KARTOFFELVERKAUF: DI – SA 8:00 – 17:00 UHR

MITTAGSTISCH : DI – SA 12:00 -15:00 UHR

Bitte mit Maske bestellen, alle Corona-Regelungen berücksichtigen und gerne eine eigene Transport-Box mitbringen. Wir freuen uns auf euch!

Hier gibt es die Zweite Auflage von unserem KOCHBUCH!!!

UNSER MENÜ:

GEBACKENE BIO-KARTOFFEL „Agria“ (Hatzlhof Olching) mit ROHKOSTSALAT aus BIO-GEMÜSEN (Trübenecker) mit RAPSÖL-DRESSING (Ölmühle Garting) mit:

BUTTER (vegetarisch) 6,500

Hausgemachte Gewürzbutter mit frischen Kräutern

GRÜNE SAUCE (vegetarisch) 7,500

Sieben frische Kräuter (G. Kufner), Quark, BIO-Ei (Billesberger Hof), gerösteter Pumpernickel, Senf, Saure Gurken 

SESAM – AUBERGINE (vegan)  9,50

Geschmorte Aubergine, Tahina-Creme (enthält Sesam), Gurke, Tomate, Frühlingszwiebel, Datteln, Pickles, Kichererbse, Minze, Petersilie, Granatapfelsirup

CAPRESE GIAPPONESE (vegetarisch) 10,50 €

Frische Tomaten, Mozzarella (Ói FRA), cremiges Tomatensugo, Miso-Berglinsen, Basilikum-Schnittlauch-Creme 

VEGANE VARIANTE OHNE MOZZARELLA:   9,00 €

ROASTBEEF CHIMICHURRI 11,50

Ochsenroastbeef (Bio-Metzgerei Landfrau), Chimichurri (Zwiebel, Koriander, Petersilie, Jalapeños), Chipotle-Paprika-Mayo (enthält rohes Bio-Ei), gepickelte rote Zwiebeln, Koriander  

SALAT LIÇOISE 11,50 €

Renken-Matjes (Beim Fischer St. Heinrich), bunter Salat (mikrofarm), Ei (Billesberger Bio-Bauernhof), buntes Gemüse (mikrofarm), grüne Bohnen, Senfkaviar, 4-Minuten-Ei-Dressing, Johannisbeer-Shrub