Kartoffel der Woche
KARTOFFELVERKAUF: DI – SA 8:00 – 17:00 UHR
MITTAGSTISCH : DI – SA 12:00 -15:00 UHR
BETRIEBSURLAUB vom 01.01. – 17.01.22. Ab dem 18.01.2022 sind wir wieder für euch da!
Bitte mit Maske bestellen, alle Corona-Regelungen berücksichtigen und gerne eine eigene Transport-Box mitbringen. Wir freuen uns auf euch!
Hier gibt es die Zweite Auflage von unserem KOCHBUCH!!!
Menü
GEBACKENE BIO-KARTOFFEL „Agria“ (Hatzlhof Olching) mit ROHKOSTSALAT aus BIO-GEMÜSEN (Trübenecker)
BUTTER 6,00 €
Hausgemachte Gewürzbutter mit frischen Kräutern
Wahlweise mit Fenchel-Salat (+4 €)
GRÜNE SAUCE (vegetarisch) 7,00 €
Sieben frische Kräuter (G. Kufner), Quark, BIO-Ei (Billesberger Hof), gerösteter Pumpernickel, Senf, Saure Gurken
Wahlweise mit Fenchel-Salat (+4 €)
PILZ KRAPAO + WIRSING-APFEL SIOMTAM (vegetarisch) 9,50 €
Champignons & Austernpilze (Zollner), Sellerie, Wirsing, Apfel, Alblinsen, Sojasauce, Krapao (heiliger Basilikum), Miso, Koriander
dazu passt ein BIO-Ei vom Billesberger Hof +2,00 €
RIBOLLITA MIT RICOTTA (vegetarisch) 9,00 €
toskanischer Gemüseeintopf mit frischen Wintergemüsen, weißen Bohnen, würzigem Ricotta (Ói FRA München), Panzanella (Focaccia), frisches Pesto
KÜRBIS OCHSEN-ROASTBEEF 10,50 €
Bio-Aubrac-Ochse (Metzgerei Landfrau), Kürbis Mayonnaise (rohes BIO-Ei), eingelegter Kürbis, Kürbiskerne, Kerbel
RÄUCHERFORELLE FESENDSCHĀN 10,50 €
Räucherfisch (Fischerei Sebald), Walnuss-Sauce, Palmkohl, Trevisiano, Zwiebeln, eingelegte Zitrone, gepickelte Beeten