Kartoffel der Woche

KARTOFFELVERKAUF: DI – SA 8:00 – 17:00 UHR

MITTAGSTISCH : DI – SA 12:00 -15:00 UHR

Bitte mit Maske bestellen, alle Corona-Regelungen berücksichtigen und gerne eine eigene Transport-Box mitbringen. Wir freuen uns auf euch!

Hier gibt es die Zweite Auflage von unserem KOCHBUCH!!!

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GEBACKENE BIO-KARTOFFEL „Agria“ (Hatzlhof Olching) mit ROHKOSTSALAT aus BIO-GEMÜSEN (Trübenecker)

BUTTER (vegetarisch) 6,500

Hausgemachte Gewürzbutter mit frischen Kräutern

GRÜNE SAUCE (vegetarisch) 7,500

Sieben frische Kräuter (G. Kufner), Quark, BIO-Ei (Billesberger Hof), gerösteter Pumpernickel, Senf, Saure Gurken 
Wahlweise mit frischem SPARGELSALAT (Rehm)  (+6,50 €)

SPARGEL & HUMMUS (vegen)    10,50

Gemischter Spargel, Kerbel-Hummus, Stangensellerie, Frühlingszwiebeln, Petersilie-Öl, Sauerteig-Petersilien-Gremolata, Ingwer-Radieserl, Himbeere-Vinaigrette

RIBOLLITA PRIMAVERA (vegan)   9,00

toskanischer Gemüseeintopf mit frischen Frühlingsgemüsen, Rucola, Fenchelsalat, Zitronensaft, Mandeln, Rosinen

dazu passt frischer RICOTTA (Oi Fra München)    +2,00 €

OCHSE SIB O ALOO  10,50

geschmorte Ochsenbrust (Bio-Metzgerei Landfrau), Pflaume, Apfel, Tomate, Karotten, Zwiebel, Tahina, schwarze Limette, Erbsensprossen

FORELLE & SPARGEL 12,00

Räucherfisch (Fischerei Sebald), Apfel, Zwiebel, Limette, Joghurt, Teeinfusion, Wasabi, Spargel (Rehm), Rapsöl, Apfelessig, Haselnüsse, Rotkohl-Sprossen