KARTOFFELVERKAUF: DI – SA 8:00 – 17:00 UHR

MITTAGSTISCH : DI – SA 12:00 -15:00 UHR

Hier gibt es die Zweite Auflage von unserem KOCHBUCH!!!

UNSER MENÜ:

GEBACKENE KARTOFFEL „Agria“ (Hatzlhof Olching) mit ROHKOSTSALAT aus GEMÜSEN (Trübenecker) mit RAPSÖL-DRESSING (Ölmühle Garting) mit:

BUTTER (vegetarisch)                                                                      7,50 €

Hausgemachte Gewürzbutter mit frischen Kräutern

GRÜNE SAUCE (vegetarisch)             8,50 €

Sieben frische Kräuter (G. Kufner), Quark, Ei (Billesberger Hof), gerösteter Pumpernickel, Senf, Saure Gurken 

ZUCCA ZUCCA ZUCCA (vegetarisch)     12,50 €

Konfierter Kürbis, gepickelter Kürbis, Kürbis-Creme (Biohof Königsfeld / Billesberger Hof), Ricotta (Oì FRA), würziger Haselnuss-Crunch, Petersilie, Sumach 

Vegane Variante: ohne Ricotta        9,50 €

MAPO TOFU (vegan)           11,50 €

fermentierte schwarze Bohnen, Sonnenblumenkerne, Szechuan Pfeffer rot und grün, Tofu (Biohof Angermaier), Sellerie, Sesam-Chili-Sonnenblumenkern-Öl, schwarzer Reisessig, Erdnüsse, Knoblauch, Gurken, Birne, Chili, Ingwer 

dazu passt: gekochtes Ei (Billesberger Hof)       13,50 €

ROSA ROAST         13,50 €

Selchfleisch vom Schwein (Öko Metzgerei Landfrau), gebrannte Wirsing-Mayonnaise, Meerrettich, Senf, Preiselbeeren, Quittenragout

FISCH FRAÎCHE       13,50 €

geräucherte Lachsforelle (Fischereihofladen Seebald), Beeten-Miso-Creme, Ingwer-Linsen (Biohof Lex), Crème Fraîche, Apfel-Beete-Salat

Beilage: GRÜNKOHL-LUPINEN-SALAT mit Jalapeño-Dressing       4,50 €