KARTOFFELVERKAUF: DI – SA 8:00 – 17:00 UHR
MITTAGSTISCH : DI – SA 12:00 -15:00 UHR
Hier gibt es die Zweite Auflage von unserem KOCHBUCH!!!
UNSER MENÜ:
GEBACKENE KARTOFFEL „Agria“ (Hatzlhof Olching) mit ROHKOSTSALAT aus GEMÜSEN (Trübenecker) mit RAPSÖL-DRESSING (Ölmühle Garting) mit:
BUTTER (vegetarisch) 7,50 €
Hausgemachte Gewürzbutter mit frischen Kräutern
GRÜNE SAUCE (vegetarisch) 8,50 €
Sieben frische Kräuter (G. Kufner), Quark, Ei (Billesberger Hof), gerösteter Pumpernickel, Senf, Saure Gurken
CAPONATA STRACIATELLA (vegetarisch) 11,50 €
Tomatensugo, Gemüse der Saison, Rosinen, Sherryessig, Aprikose, Staudensellerie, Mandeln, Stracciatella Käse (Oi Fra München)
Vegane Variante: ohne Mozzarella 9,00 €
GADO GADO (vegetan) 10,50 €
Erdnüsse, Kokosmilch, Pak Choi, Grüne Bohnen, eingelegte Zwiebeln, Sambal Olek, Frischer Koriander
dazu passt: gekochtes Ei (Billesberger Hof) 12,50 €
ROASTBEEF GOCHUJANG 13,50 €
Ochsen Tafelspitz (Landfrau – Ökologische Metzgerei), Gochujang Mayonnaise (enthält Soja), Gurke, Ingwer, Grüne Chili, Ochsen-Jus
CAESARS SEBALD 12,50 €
Geräucherte Lachsforelle (Sebald, Starnberger See), Pflücksalat, Fenchel, Parmesan (Luiginos Bio Feinkost), Sauerteigcroutons (Bäckerliesl), Kapern, Microgreens (mikrofarm gräfelfing)
ZU ALLEN GERICHTEN PASST: EIN SOMMERLICHER TOMATENSALAT 4,50 €