Kartoffel der Woche

KARTOFFELVERKAUF: DI – SA 8:00 – 17:00 UHR

MITTAGSTISCH : DI – SA 12:00 -15:00 UHR

BETRIEBSURLAUB vom 01.01. – 17.01.22. Ab dem 18.01.2022 sind wir wieder für euch da! 

Bitte mit Maske bestellen, alle Corona-Regelungen berücksichtigen und gerne eine eigene Transport-Box mitbringen. Wir freuen uns auf euch!

Hier gibt es die Zweite Auflage von unserem KOCHBUCH!!!

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GEBACKENE BIO-KARTOFFEL „Agria“ (Hatzlhof Olching) mit ROHKOSTSALAT aus BIO-GEMÜSEN (Trübenecker)

BUTTER 6,00

Hausgemachte Gewürzbutter mit frischen Kräutern
Wahlweise mit Fenchel-Salat (+4 €)

GRÜNE SAUCE (vegetarisch) 7,00

Sieben frische Kräuter (G. Kufner), Quark, BIO-Ei (Billesberger Hof), gerösteter Pumpernickel, Senf, Saure Gurken 
Wahlweise mit Fenchel-Salat  (+4 €)

PILZ KRAPAO + WIRSING-APFEL SIOMTAM (vegetarisch)   9,50

Champignons & Austernpilze (Zollner), Sellerie, Wirsing, Apfel, Alblinsen, Sojasauce, Krapao (heiliger Basilikum), Miso, Koriander

dazu passt ein BIO-Ei vom Billesberger Hof    +2,00 €

RIBOLLITA MIT RICOTTA (vegetarisch)   9,00

toskanischer Gemüseeintopf mit frischen Wintergemüsen, weißen Bohnen, würzigem Ricotta (Ói FRA München), Panzanella (Focaccia), frisches Pesto

KÜRBIS OCHSEN-ROASTBEEF  10,50

Bio-Aubrac-Ochse (Metzgerei Landfrau), Kürbis Mayonnaise (rohes BIO-Ei), eingelegter Kürbis, Kürbiskerne, Kerbel

RÄUCHERFORELLE FESENDSCHĀN 10,50

Räucherfisch (Fischerei Sebald), Walnuss-Sauce, Palmkohl, Trevisiano, Zwiebeln, eingelegte Zitrone, gepickelte Beeten