Kartoffel der Woche
KARTOFFELVERKAUF: DI – SA 8:00 – 17:00 UHR
MITTAGSTISCH : DI – SA 12:00 -15:00 UHR
Bitte mit Maske bestellen, alle Corona-Regelungen berücksichtigen und gerne eine eigene Transport-Box mitbringen. Wir freuen uns auf euch!
Hier gibt es die Zweite Auflage von unserem KOCHBUCH!!!
Menü
GEBACKENE BIO-KARTOFFEL „Agria“ (Hatzlhof Olching) mit ROHKOSTSALAT aus BIO-GEMÜSEN (Trübenecker)
BUTTER (vegetarisch) 6,500 €
Hausgemachte Gewürzbutter mit frischen Kräutern
Wahlweise mit Fenchel-Salat (+4 €)
GRÜNE SAUCE (vegetarisch) 7,500 €
Sieben frische Kräuter (G. Kufner), Quark, BIO-Ei (Billesberger Hof), gerösteter Pumpernickel, Senf, Saure Gurken
Wahlweise mit frischem Pflücksalat (mikrofarm) (+4 €)
ALBLINSEN-DAL (vegen) 9,50 €
Alblinsen, Spinat, frische Kräuter, Papadam, Pak-Choi, Sesam, Kurkuma, Knollenzist, Koriander, Dill
RIBOLLITA PRIMAVERA (vegan) 9,00 €
toskanischer Gemüseeintopf mit frischen Frühlingsgemüsen, Rucola, Fenchelsalat, Zitronensaft, Mandeln, Rosinen
dazu passt frischer RICOTTA (Oi Fra München) +2,00 €
OCHSE SIB O ALOO 10,50 €
geschmorte Ochsenbrust (Bio-Metzgerei Landfrau), Pflaume, Apfel, Tomate, Karotten, Zwiebel, Tahina, schwarze Limette, Erbsensprossen
SEEFORELLE SEBALD 10,50 €
Räucherfisch (Fischerei Sebald), Apfel, Zwiebel, Mayonnaise (enthält rohes Ei), Gurke, Senfsaat, Salz-Zitrone, Sonnenblumensprossen