!!!UNSERE WINTERKARTE IST DA!!!
KARTOFFELVERKAUF: DI – SA 8:00 – 17:00 UHR
MITTAGSTISCH : DI – SA 12:00 -15:00 UHR
Hier gibt es die Zweite Auflage von unserem KOCHBUCH!!! oder bei uns am Markt.
UNSER MENÜ:
GEBACKENE KARTOFFEL SORTE “AGRIA” (Bio) vom HATZLHOF mit ROHKOSTSALAT
(Beim Trübenecker) und Kräuter-Dressing mit:
BUTTER (vegetarisch) 7,50€
Bio-Butter mit Dill und frischen Kräutern
GRÜNE SAUCE (vegetarisch) 9,50€
Sieben frische Kräuter, Quark (Bio), gekochtes Ei (Bio), gerösteter Pumpernickel (enthält Gluten), Senf, Agavendicksaft, Essiggurke, Petersilie
TOM KHA SOM TAM (vegetarisch) 12,50€
Kräuterseitlinge, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Galgant, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, Erdnüsse, Koriander, Chili, Röstzwiebel
KÜRBIS MENEMEN (vegetarisch) 12,50€
Kürbis, Tomate, Paprika, Kreuzkümmel, Aci Biber, Koriandersaat, Ei (Bio), Joghurt, Petersilie, Isot-Chili-Öl
STEIRISCHER TAFELSPITZ-SALAT (mit Fleisch) 14,50€
Ochsentafelspitz (Bio), Meerrettich-Creme, Käferbohnen, Kürbiskernöl, Sauerrahm (Bio), Tafelspitz-Fond-Vinaigrette, Zwiebel
CURRY RENKE (mit Fisch) 14,50€
Renken-Matjes, gelbe Salz-Beeten Chutney, Dill, Curry-Senfsaat, Pickles, Senf, Karotte
Unsere Produzentinnen:
Molkereiprodukte: Berchtesgadener Land (Bio)
Eier: Billesberger Hof (Bio)
Fisch: Fischerei Hofladen Sebald
Fleisch: Bio-Metzgerei Landfrau
Gemüse: Beim Trübenecker, Biohof Königsfeld, Mikrofarm, Kreuzinger, Kufner, Billesberger Hof (Bio)